Arthritis Gout | 5 Jenis Sayur-sayuran Yang Perlu DIelakkan Oleh Pesakit Gout

Apakah jenis sayur-sayuran yang boleh mengakibatkan gout?

Arthritis gout berpunca daripada pengumpulan asik urik di dalam ruang sendi yang disebabkan oleh kenaikan paras asid urik yang berlebihan di dalam darah.

Kenaikan paras asid urik boleh disebabkan oleh pengambilan diet tinggi purin, penyakit kronik seperti kencing manis dan obesiti serta faktor keturunan.

Namun kebaikan kes arthritis gout adalah disebabkan oleh pengambilan diet yang mempunyai kandungan purin yang tinggi.

Tahukah anda apakah jenis makanan yang  mempunyai kandungan purin yang tinngi? Makanan yang tinggi purin adalah seperti daging merah, kekacang, makanan laut, organ dalaman haiwan, sesetengah jenis ikan dan sayur-sayuran.

Dalam topik perbincangan pada kali ini, kita akan mengupas jenis-jenis sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh pesakit gout.

5 Jenis Sayur-sayuran yang  perlu dielakkan oleh pesakit gout

1. Bayam – Kandungan purin boleh mencapai 57-100 mg per 100g.
   

   sayur bayam

2. Asparagus – Mengandungi sekitar 50-100 mg purin per 100g.
   

   sayur asparagus

3. Cendawan – Bergantung pada jenisnya, kandungan purin boleh mencapai 58-100 mg per 100g.
   

   cendawan

4. Kubis bunga (cauliflower) – Mengandungi sekitar 50-90 mg purin per 100g.
   

   kubis bunga (cauliflower)

5. Kacang panjang & kekacang lain – Beberapa jenis kacang sayuran boleh mencapai 75-150 mg purin per 100g.
   

   sayur kekacang